La armonía de la belleza
Desde las entrañas de Rioja surge Macán Clásico. Un vino de ayer y de hoy que respeta el estilo más auténtico y propio de una tierra prestigiosa.
Un vino que busca la armonía a través de la
expresión de sus raíces. El carácter de su cuna le otorga una elegancia
especial, una huella persistente, envolviéndole en un inolvidable equilibrio de
sensibilidad y expresividad.
Vino tinto elaborado en su totalidad con la variedad Tempranillo. Tras la fermentación alcohólica realiza la maloláctica entre barrica y depósito. La crianza la realiza en madera francesa de grano fino y extrafino, una mayor parte en barrica nueva y lo demás en barrica de un vino. Permanece en madera 15 meses y el resto, hasta su venta, en botella.
Macán y Macán clásico constituyen la visión conjunta que dos grandes nombres del mundo del vino Rothschild y Vega Sicilia, tienen de la Rioja. Son vinos de gran elegancia, en los que la armonía de sus aromas y sabores muestran la autenticidad de la tierra de la que proceden y su capacidad para entregar grandes vinos.
Macán clásico se muestra más cercano y expresivo, de trago más amable y placentero con un marcado carácter de la tierra de la que proviene y una sencillez que le hace muy atractivo.
Su coexistencia se debe al deseo de preservar la
tradición bordelesa por elaborar un primer y un segundo vino. Ambos dos
conviven juntos en todo momento, y son tratados exactamente igual desde la viña
hasta la cata de clasificación. En ese momento, los diferentes lotes de vino de
la cosecha se separan dejando ver los dos vinos de manera individual y
mostrando las diferencias entre ambos.
Descripción
Macán Clásico es un vino apegado al territorio, a la Rioja sonserrana que, desde las faldas de la sierra de Cantabria, acumula siglos de tradición, conocimiento y cultua vitivinícola. Manifiesta la frescura, la frutosidad, la vivacidad y la delicadeza del terroir, aportando profundidad y complejidad.Detrás de este vino hay, desde 2004, un intenso trabajo de selección, adquisición y cuidado de 92 hectáreas de viñedo y, desde 2009 (primera añada comercializada), una encomiable labor en bodega. Además, desde 2016, el proyecto conjunto de Tempos Vega Sicilia y la Compañía Vinícola Barón Edmond de Rothschild dentro de la DOCa Rioja cuenta con unas modernas instalaciones en propiedad donde convergen innovación, tecnología y enociencia.
Macán Clásico es monovarietal, 100% Tempranillo. Sus uvas proceden de parcelas de suelo calizos con un perfil más margo-arenoso. Esta añada ha sido elaborada íntegramente en las nuevas instalaciones de Samaniego, lo que ha permitido una vinificación más precisa y específica por parcelas. Para su crianza, se ha reducido el porcentaje de madera nueva hasta el 50% y se ha introducido un 10% de barrica de roble americano fabricada a mano en la tonelería de Vega Sicilia.
Macán Clásico 2016 ofrece la expresión más pura del Tempranillo de Rioja. Es un vino fresco, y a la vez serio, profundo y persistente.
Datos
Grado alcohólico
14,5 %Variedad
TempranilloEdad media del viñedo
30 añosSuperficie del viñedo
92 haMarco de plantación
3.333 plantas/haAltitud
483 mRendimiento
3.700 kg/haVendimia
Manual en cajas de 12 Kg del 17 de septiembre al 3 de octubreCiclo de viña 2016
Desde el punto de vista meteorológico, la añada 2016 está marcada por las abundantes precipitaciones durante los meses invernales que permitieron acumular reservas hídricas que fueron claves para superar un verano muy seco y bastante caluroso. El desborre se produjo el 20 de abril, con algo de retraso respecto al año anterior. Mientras que la floración tuvo lugar el 20 de junio. En los meses de agosto y septiembre, los golpes de estrés hídrico contribuyeron a agravar los problemas de maduración originados por el exceso de producción en muchas parcelas de toda La Rioja.En verano, la falta de lluvias provocó que hubiera racimos con bayas más pequeñas al inicio de la campaña, pero las lluvias moderadas caídas en la tercera semana de septiembre resultaron beneficiosas para completar la maduración. Esta buena climatología acompañó al incremento de las expectativas productivas.
La vendimia se produjo desde el 17 de septiembre hasta el 3 de octubre.
Conservación y consumo preferente
Este vino está apto para beber actualmente pero tiene un potencial de guarda de 10 - 15 años si se conserva en óptimas condiciones: 12-14 ºC y 60 % de humedad relativa.Se aconseja consumir a 18 ºC.
Producción
97.497 botellas Bordelesas, 1.068 Mágnum, 60 Doble Mágnum y 21 Imperial.
Fecha de Embotellado
Agosto de 2018.