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Macán Clásico

2016
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Descripción
Macán Clásico es un vino apegado al territorio, a la Rioja sonserrana que, desde las faldas de la sierra de Cantabria, acumula siglos de tradición, conocimiento y cultua vitivinícola. Manifiesta la frescura, la frutosidad, la vivacidad y la delicadeza del terroir, aportando profundidad y complejidad.

Detrás de este vino hay, desde 2004, un intenso trabajo de selección, adquisición y cuidado de 92 hectáreas de viñedo y, desde 2009 (primera añada comercializada), una encomiable labor en bodega. Además, desde 2016, el proyecto conjunto de Tempos Vega Sicilia y la Compañía Vinícola Barón Edmond de Rothschild dentro de la DOCa Rioja cuenta con unas modernas instalaciones en propiedad donde convergen innovación, tecnología y enociencia.

Macán Clásico es monovarietal, 100% Tempranillo. Sus uvas proceden de parcelas de suelo calizos con un perfil más margo-arenoso. Esta añada ha sido elaborada íntegramente en las nuevas instalaciones de Samaniego, lo que ha permitido una vinificación más precisa y específica por parcelas. Para su crianza, se ha reducido el porcentaje de madera nueva hasta el 50% y se ha introducido un 10% de barrica de roble americano fabricada a mano en la tonelería de Vega Sicilia.

Macán Clásico 2016 ofrece la expresión más pura del Tempranillo de Rioja. Es un vino fresco, y a la vez serio, profundo y persistente.

Datos
Grado alcohólico
14,5 %
Variedad
Tempranillo
Edad media del viñedo
30 años
Superficie del viñedo
92 ha
Marco de plantación
3.333 plantas/ha
Altitud
483 m
Rendimiento
3.700 kg/ha
Vendimia
Manual en cajas de 12 Kg del 17 de septiembre al 3 de octubre
Ciclo de viña 2016

Desde el punto de vista meteorológico, la añada 2016 está marcada por las abundantes precipitaciones durante los meses invernales que permitieron acumular reservas hídricas que fueron claves para superar un verano muy seco y bastante caluroso. El desborre se produjo el 20 de abril, con algo de retraso respecto al año anterior. Mientras que la floración tuvo lugar el 20 de junio. En los meses de agosto y septiembre, los golpes de estrés hídrico contribuyeron a agravar los problemas de maduración originados por el exceso de producción en muchas parcelas de toda La Rioja.

En verano, la falta de lluvias provocó que hubiera racimos con bayas más pequeñas al inicio de la campaña, pero las lluvias moderadas caídas en la tercera semana de septiembre resultaron beneficiosas para completar la maduración. Esta buena climatología acompañó al incremento de las expectativas productivas. 

La vendimia se produjo desde el 17 de septiembre hasta el 3 de octubre.

Conservación y consumo preferente

Este vino está apto para beber actualmente pero tiene un potencial de guarda de 10 - 15 años si se conserva en óptimas condiciones: 12-14 ºC y 60 % de humedad relativa.

Se aconseja consumir a 18 ºC.

Producción

97.497 botellas Bordelesas, 1.068 Mágnum, 60 Doble Mágnum y 21 Imperial.

Fecha de Embotellado

Agosto de 2018.

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