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Unico Reserva Especial

2021
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Descripción
Es el Vega Sicilia que no lleva añada y es el tributo a la tradición.

Unico Reserva Especial es fiel reflejo del culto a la historia del vino español que conjuga a la perfección las cualidades de diferentes cosechas de Unico. Sólo las mejores añadas de Unico sirven para producir este vino emblemático y extraordinariamente complejo, una mezcla de años, virtudes, experiencias y sentimientos que no hacen sino perfilar la esencia más profunda de un estilo propio e irrepetible, el estilo Vega Sicilia.

Unico Reserva Especial 2021 está formado por las añadas 2009, 2010 y 2011.
Datos
Grado alcohólico
14 %
Variedad
94 % Tinto Fino y 6 % Cabernet-Sauvignon
Edad media del viñedo
35 años
Superficie del viñedo
210 ha
Marco de plantación
2.222 plantas/ha
Altitud
700 - 900 m
Rendimiento
3.500 kg/ha - 24,5 Hl/ha
Vendimia
Manual en cajas de 12 kg
Conservación y consumo preferente

Este vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 40 - 60 años si se conserva en óptimas condiciones: 12-14 ºC y 60 % de humedad relativa.

Se aconseja consumir a 18 ºC.


Producción

16.916 botellas Bordelesas y 257 Mágnum.


Fecha de Embotellado

Junio de 2017.

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